蒸篭で栗おこわ
本日は家で食べる分のお味噌用の
自家製糀仕込み初日でした
これから三日間、
糀ちゃんを育てます
ちょうど蒸篭も竃もでているので
ついでにお赤飯を蒸しました
お手伝いしに来てくれた方が
冷凍しておいた栗がある、と
わざわざ家まで取りに帰ってくれて
栗がごろごろ入った
豪華な栗おこわができました
美味しゅうございました
ごちそうさまです
自分で作った糀で
お味噌を作ってみたいかた
3/10〜12で糀つくり体験会やります
その次の週の
3/17か18にお味噌を仕込みます
仲間が自然農で育てた大豆で仕込むお味噌は超極上
ご参加希望のかたは
ご連絡くださいね
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