蒸篭で栗おこわ

本日は家で食べる分のお味噌用の
自家製糀仕込み初日でした
これから三日間、
糀ちゃんを育てます

ちょうど蒸篭も竃もでているので
ついでにお赤飯を蒸しました

お手伝いしに来てくれた方が
冷凍しておいた栗がある、と
わざわざ家まで取りに帰ってくれて
栗がごろごろ入った
豪華な栗おこわができました

美味しゅうございました
ごちそうさまです

自分で作った糀で
お味噌を作ってみたいかた
3/10〜12で糀つくり体験会やります

その次の週の
3/17か18にお味噌を仕込みます

仲間が自然農で育てた大豆で仕込むお味噌は超極上

ご参加希望のかたは
ご連絡くださいね



料理＋菓子はなもも

10月より営業形態を変更しました 予約ページを新しくしました 2026おせちのご予約とともに 下のボタンからご予約ください 最終的には電話予約は無くしますので、 予約サイトからお願いします 詳しくはインスタをご覧ください @hanamomo_kissako (喫茶のページ） @hanamomo_ryori（綾のページ）

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