芒種のころのおしながき

　芒　種　の　ころ　　梅雨にはいりました　

ある日のお献立

【はなもも懐石（5,000円）】

食前酒の代わりに　水だし茶　

前　菜　　　芹ごま和え、柚べし、ゆば寿司、らっきょ甘辛煮

　　　　　　だし巻き玉子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

椀もの　　　じゃがいもしんじょう、青菜、ねぎ　　

向　付　　　ごま豆腐　　　　　　　　　

焼き物　　　精進かばやき、焼きししとう　　　　

お口直し　　甘夏ポン酢ジュレがけ

揚げ物　　　空豆のかき揚げ、おくら、青しそ　　　　　

炊き合わせ　アスパラ、加茂茄子

飯　　　　　新茶漬け

お　茶　　　すいざわ抹茶　　　　　　　　　　

お菓子　　　生菓子　　　　

【やさい懐石（3,500円）】　　　　　　　

　　　口取り　　　豆乳寒天　　　　　　

　　　椀もの 　　 じゃが芋しんじょう、青菜　　　　　

　　　八　寸　　　そらまめ天ぷら、そば寿司、ごま豆腐

　　　　　　　　　だし巻き玉子、金時草おひたし、もずく、春巻き

　　　　　　　　　茄子揚げ煮、ししとう焼き浸し、きゅうり梅おかかあえ　　　　

　　　焼き物　　　かますチーズグリル

　　　　　　　または　牛サーロインテーキ　　　　　　　　　　　　

　　　おしのぎ　　しょうがごはん、香、汁

　　　デザート　　ひとくち菓子もりあわせ

　　　お飲物　　　風の珈琲　または　紅　茶

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございます　　　

　　やさい懐石 はなもも　は完全予約制です

　　必ず　前日の十六時までにご予約ください