はなもも懐石おしながき

ある日の はなもも懐石 おしながき

 七夕のころ 

 

食前酒の代わりに 青梅シロップ煮 

前 菜   ひとくちそば、精進蒲焼き、

    ルッコラおかか和え、生春巻き、もずく                   

椀もの   七夕そうめん、おくら、温泉玉子  

向 付   あぼかど、たたき長いも コチュジャン風味

焼き物   黒毛和牛ステーキ    

  または なすの彩りあん

揚げ物   かぼちゃ、とうもろこし、しいたけ    

炊き合わせ とまとの冷やし鉢、おかひじき、しょうが 

飯     新茶漬け、香の物

水 物   季節のフルーツ

お 茶   水だしかぶせ茶          

お菓子   生菓子 くずまんじゅう    

    

                   ありがとうございます

やさい懐石はなもも

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