本日、初の一汁一菜コースをさせていただきました
写真は撮れず・・
またどこかで再現して掲載したいと思っています
小雪のメニューは
汁 すまし仕立て 石垣里芋、なばな、白髪ねぎ、紅葉人参、ゆず
菜 風呂吹き大根、長芋マッシュ添え
飯 魚沼から届いた鷹さんの作る自然米、香の物
甘味 藷蕷練り切り 山茶花
お茶 鈴鹿産抹茶
お越しいただいたお客様には
たのしんでいただけたでしょうか
次回は 大雪 12月7日（土）12:30~
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料理＋菓子はなもも
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