やさい懐石おしながき〜大寒のころ
もうすぐ立春
なんとなく 日差しが春めいてきました
今日は遠方からのお客様で
お野菜好きさんのグループということでした
やさい料理は季節の天ぷら
そしてそのまま かき揚げで天茶漬けをおだししました
写真は後で 自分のお昼ご飯用に撮ったのもなので
エビが入っています・・・・・
おいしいのです、天茶漬け大好き
器に盛り込まれる風景が
春の色になっているのに気づきます
お外は寒いですが
テーブルの上から春を感じに来てくださいね
【本日の やさい懐石おしながき】
お口取り 春菊白和え
椀もの 大根餅 白味噌仕立て
八 寸 だしまき玉子、菜の花からし和え、蕗翡翠煮
干し柿、里芋田楽、玉こんにゃく田楽、切り干しハリハリ、
かぶ塩糀グリル、人参生春巻き
やさい料理 冬から春の天ぷら
蕗のとう、しいたけ、こごみ、タラの芽、蓮根、さつま芋
かき揚げ天茶漬け
デザート ひとくちブラウニー
お飲み物 珈琲 または 紅茶
ありとうございます
やさい懐石 はなもも
四日市市水沢町1638―6
電話 059―329―3454
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