春キャベツで一品
春キャベツ
甘くて美味しいですよね
先日 とっても大きなキャベツをいただきまして
なかなか減ってかない
そして、
塩レモンも作ったはいいけれど
減ってかない・・・・
うちの完全無農薬なレモンと
美味しい塩でつくった塩レモン
あまり使い方がわからず結局冷蔵庫に入れっぱなしなので
いっそペーストにしてみようと思って
ミキサーでガー
お魚に塗ってグリルしたり
ドレッシングに使ったり
と使えました
今日は春キャベツの大量消費をめざして
塩レモンとごま油＋ごま で モミモミ
飽きないように
コチュジャン＆醤油
おかか＆のり
でアレンジしてみました
大きなキャベツ半分これに使って
あとはお好み焼きとか焼きそばとか？
昔友達がバイトをしていた居酒屋さんでは
オイル付のツナとマヨネーズ、七味、醤油で和えてました
これも美味しくておすすめです
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