くちどけほろり　メレンゲのお菓子

卵油ってご存知ですか？

卵黄を大量に炒って作るもの

卵油が自律神経にいいというので作りました

で、卵白も大量にでるので

卵白を使ったお菓子を検索しましたら

パブロバ　という物に出会いました

ニュージーランド発祥のメレンゲ菓子

メレンゲを焼いて、そのうえに生クリームとフルーツをのせたもの

メレンゲが甘いので　生クリームは無糖、

フルーツはフローズンにしてみました

これが！おいし〜♪

今週のデザートはこれに決まりです