二十四節気のお茶〜晴明から穀雨へ
ソメイヨシノがおわるころ
里は八重桜が満開です
そっと花をいただいて 花茶をつくりました
晴明のころに摘み取ったお茶にいれて
はなびらがふわりと開くのを楽しみました
季節は穀雨
穀雨とは
五穀豊穣をもたらす恵みの雨
このころ霜が降りなくなって
かわりに雨が多くなり始めるころ
窓の外から見える風景も
淡いピンクから若緑へと移り変わりました
今日は雨、
しっとりと若葉を濡らします
そろそろ茶摘みがはじまります
やさい懐石はなもも
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