はなもも懐石おしながき〜小暑のころ






はなもも懐石 おしながき 〜小暑のころ〜


先付け     新じゃがなます

椀もの     海老しんじょ、翡翠冬瓜

向う付     もろこしどうふ
       
八    寸     だし巻き玉子、さつまいも甘煮
                枝豆すり流し
                  精進蒲焼き、じゅんさい
                  柚餅子、やまもも

焼き物      自家製生麩の田楽                       

お口直し   梅シャーベット

焼き物     焼き鱧

炊き合わせ 夏野菜湯葉あん

おしのぎ 土鍋ごはん、汁、香

水    物     夏みかん寒天

お茶とお菓子 新茶、なでしこ(ういろう製)

                                    ありがとうございます


今回はやっと写真とりました
でもやっぱり肝心なところが抜けてます
映りがビミョーですがご参考まで

先付け  新じゃがなます


八 寸


焼き物   焼き鱧


炊き合わせ   夏野菜炊き合わせゆばあん


甘味  あさがお(ういろう製)


おまけ  やまもも蜜煮

やさい懐石はなもも

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