乾物消費その２ 粉唐辛子
冬の明太子の仕込みに使った粉唐辛子
大量にあります
コチュジャン風の辛みそにしたりしても
いっこうに減っていかない
で、検索してみると
ラー油という手がありました
写真は少し前に作った物ですが
おすそわけしたら意外に好評で
ならば、とまた作る
ええ調子に乗る方です
そしたらラーメンが食べたくなって
麺を手作りしてみたけれど
とても写真を載せられる代物ではなく
写真なし
また近々リベンジしてみよう
料理＋菓子はなもも
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