米粉の肉まん
米粉で肉まんを作ってみました
包むのが難しい〜
手で持つと生地がだれだれ
包んでいるうちにびろ〜ん
なんとか包んで蒸して
で、割ってみると・・・・
肉汁じゅわ〜
皮はもちもち
小籠包っぽい
今回はハンバーグを作ろうと買っておいた牛肉ミンチで作りました
これはこれでおいしかったです
やさい懐石はなもも
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