米粉の肉まん

米粉で肉まんを作ってみました

包むのが難しい〜

手で持つと生地がだれだれ

包んでいるうちにびろ〜ん

なんとか包んで蒸して

で、割ってみると・・・・

肉汁じゅわ〜

皮はもちもち

小籠包っぽい


今回はハンバーグを作ろうと買っておいた牛肉ミンチで作りました


これはこれでおいしかったです





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料理+菓子はなもも

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