やさい懐石おしながき
ある日のお献立
【やさい懐石おしながき 】 立春
春らしい日差しがつづいています
先付け 薯蕷蒸し
椀もの よもぎ生麩、菜の花、梅人参
八 寸 だし巻き玉子、水菜豆腐酢あえ、うど酢味噌あえ
春菊胡麻和え、玉こんにゃく田楽、蕪柚子胡椒煮
新玉葱おかか和え、芽キャベツ納豆チーズ焼き、甘煮金柑
（野菜） 春の山菜天ぷら
または（お魚） さわら西京漬け
または（お肉） 牛ステーキ 柚子胡椒と日本芥子菜マスタード
おしのぎ 魚沼産自然米ごはん、汁、香
甘 味 チョコレートムース
お飲み物 珈琲 または 紅茶
ありがとうございます
やさい懐石 はなもも
四日市市水沢町1638―6
電話 〇五九―三二九―三四五四
営業時間 一部 十一時〜、二部 十二時三十分〜 午後二時まで
ご予約は前日午後四時までにお願いします
はなももでは、自家栽培をはじめ、近郊農家さんの野菜や
安心して食べられる食材を使い
安全な水、ホンモノの調味料 で 料理していますl
味噌をはじめ、タレや漬け物、佃煮、デザート 他
良い材料があれば、できるものはすべて手作り、
化学調味料にたよらない自然の味をご提供します
内容はその日の状況によって変わります
ご了承ください
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