真夜中の梅しごと

今年はうちの梅の木が
たくさん実をつけました

梅の木はほったらかしなので
大きいの、小さいの
いろんな子ができました

で、はやく処理しないと!と思って
夜にはじめた、青梅甘露煮つくり
これ、すごく時間がかかります

しまった、寝られないf^_^;
ま、いっか…


できあがりの梅の色をみどりにするために
銅鍋を使うそうですが
小さいのしかないので
銅のポットで^o^
あと2時間はかかりそう
寝られないな、これは…

おいしいもののためには
手間暇がかかりますね


懐石+喫茶はなもも

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