冷や汁はじまりました
毎年、暑いこの時期にメニューに加わる冷や汁
今週から始まりました
冷や汁は ご存知のとおり、宮崎県の郷土料理です
料理研究家のケンタロウさんが紹介してまして
徐々に知名度を上げていったみたいです
私もはじめは
冷たいお味噌汁をご飯にかけたもの
と思っていました
ものは試しとつくってみたら
これが似て非なるもので
想像以上の美味しさだったのです
以来、うちの定番メニューとなりました
簡単にできるので
ぜひお家でも作ってみてくださいね
また、あらためてレシピ（というほどでもないけれど）のせます
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