新味噌

一昨日、昨日と夜中の風と雨はひどかったです

皆様のところは、何事もなかったでしょうか？

関東地方は台風15号の影響で大停電とか

大きな被害なくすぎてほしいものですが

被害に遭われた方には心よりお見舞い申しあげます

さて

春先に仕込んだお味噌がそろそろ食べごろで

ふたを開けてみました

（　糀作りの様子は　こちら　）

今年はカビも全く生えず　いいできばえです

そのまま野菜に付けるのもいいけど

まずは　お味噌汁でいただきましょうか

今日も暑くなりそうです

天気予報をみたら なんと今日は36度予想！！！

水沢は街中よりも 2、3度は低いし

朝夕はずいぶん涼しくはなりましたが

日中はクーラー必須です

それでも空は秋色

はなももでは 先週から新米がメニューに加わりました

秋めいたお皿をおたのしみください