レアなんだよ、レア！
茹で落花生が贅沢だと気づいたのは
ずいぶん大人になってから
うちではいつも 落花生は茹でる
だから バターピーがうらやましかった
だって、茹で落花生や炒り落花生よりオシャレっぽいんだもの…
でも、ある場所で
茹で落花生よ、珍しいでしょ って 出していただいた
え、そうなの？うちじゃいつも茹でるけど…
心の中でそう思いながら いただいた
そうなんです
新鮮な生の落花生じゃないと
茹でても柔らかくならないんです
そして、落花生が取れる時期は短いので
普通はそのまま乾燥させて炒って保存するんです
だから、多くの人は知らない
（とはいえ、三重県は田舎なので当たり前かもしれませんが）
農家ならではの食べ方だったんですね
それが、とても贅沢なことだったと思える
成長したな、私
多分それとて、お客様にはまったく伝わらないので
誰も気づいてくれないので
声を大きくして 言わせてください！！！
うちでお出しするものは
けっこう レア なものがあります！
都会じゃ食べられないぞ！（笑）
田舎ならでは の、
水沢ならでは の
季節を料理しています
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