余ったマッシュポテトでコロッケどん！

朝食べそこなったトースト、お肉の切れ端、

お肉料理に添えたマッシュポテトとペコロスのグリルの余り

とくれば、コロッケでしょう（笑）

切れ端のお肉とペコロスは刻んでマッシュポテトと混ぜ

フープロで細かくしたトーストのパン粉をまぶして揚げました

ごはんにレタスを敷き コロッケをのぜてソースを添えたら

コロッケだけのコロッケどん！できあがり〜

朝食べようとトーストして、そのまま忘れてオーブンの中にいれっぱなしだった食パンは

うまい具合にバサバサして　パン粉にうってつけでした

そのままではおかずにならないほどの少量のお肉も活かせるし

グリルして半分だけ使った小さなたまねぎペコロスくんも

捨てずにすみました

おいしくいただきました

ありがとうございます